今日が日替わりランチとおとちゃん色に染める日（染色家）の日の2日目。

午前のオンライン講演が9時～10時30分、午後が1時30分～3時の予定なので、ランチ・フリー・タイムは今日も3時間確保。

だが、天気予報だと午後の天気が少し怪しかった。

屋外での染色（塗装）作業にとってに大敵は「雨と風」である。

そんなわけで、なるべくランチを早く済ませて、染色作業に取り掛かる必要があった。
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講演が終わったのが10時30分。周辺の飲食店のランチタイムは11時30分からというのが多い。

そんなわけで、ランチに行く前に、染色予定の皮革製品のマスキング作業だけを終わらせることにした。

さあ、ランチはどこにしようか？

出来れば片道10分程度の場所にしたいな。

それで「日替わりランチ」があるとしたら、ズバリ、あそこだね！

真っ先に頭に浮かんだのが小淵沢の「杣（そま）」さんだった。

社主さまもお気に入りなので、単独で行ったら、彼女がガッカリするかな？

まあでも、金曜日はギアちゃんではなくて、高速バスでの出社だから、お出迎えランチのご指名店は、大凡の予想がついた。

うん、杣さんに Goだ！
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開店時間の11時30分ほぼちょうどに入店。

今回は「日替わりランチを楽しむ3日間」なので、すぐに今日のメニューを確認。

「天丼」「ソースかつ丼」「焼肉定食」に「カレー」ね！

この中で、社主さま滞在中に、もっとも外食で味わう可能性が低いのは何だろうか？

まあ、焼肉定食だろうな。すぐにオーダー。

いつものように、お替わり自由の新鮮なキャベツから味わった。
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私が八ヶ岳界隈で繰り返し訪れる飲食店は決して少なくはないが、それ以上に、1度だけの食事で終わってしまい、2度目が無いケースがはるかに多い。

勿論、お味や値段が大切な要素なのだが、清潔感のないお店は生理的に受け付けないんだよね。

お洒落である必要は無く、清潔である事が大切。

だから、初回訪問の際には、まずはトイレを使わせてもらって、お店の方の飲食店としての「こだわり」みたいなのを確認するんだ。

複数回訪れるという事は、私の基準からして十分に合格点であった事を意味する。

「お洒落だけど清潔に思えないお店」って、実は結構、多いんだよね。

「杣さん」は、勿論、合格点だからリピートするんだ。

昨日の「すずの音カフェ」が「優しい味」だとすると、杣さんは、正に「懐かしい味」。

なんか食事をしながら、ホッとするんだよね…

この感覚って、大切だと思うんだ。

そしていつものように会計の際にビックリするんだ。

え～っ、まだ700円で本当にイイの？？

このご時世だから値上げしても構わないのに…

杣さんで食事をする度に、コンビニでお弁当を買うことに対する罪悪感のようなものを感じる。

この価格に対するこだわりもオーナーご夫妻の「矜持」なんだろうな…

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食事と小淵沢での買い物を終えて、オフィスに戻ったのが12時半前。

早速、染色作業を開始。

私が、八ヶ岳滞在中に主に持ち歩くバッグは3種類。

この内の2つは、プライベートで持ち歩く 11inchタブレットに合わせたもの。

仕事用は、12.4inchというのが「私の作法」なのである。

前々回滞在時に、この内の1つ、元々、全体がダークブラウン1色であったタイプを、下部だけ「染めQ」の「モスグリーン（おとちゃんカラー）」に染めてツートンカラーにしてみた。

すると、これがお洒落ですっかり気に入ってしまったのだ。

それで、もうひとつのタイプも同じように染め直しする事にしたのである。

当初は、全体をモスグリーンに染めるつもりだったのだが、昨日、すずのねカフェで食事の際のお供がこのバッグだったのだ。

食事の前に皮革の傷み具合を確認した際に、取っ手部分のブラウンカラーは残した方がイイなと判断（イジらない方が賢明）。

この素材も、昨日のクッションと同じで3回染めだね！

乾燥時間も含めて約45分で作業完了。

マスキングテープを剥がす前が一番ドキドキするんだよね！

う～ん、今日も完璧な仕上がりだな。

オフィスに戻って、2つのツートンカラータブレットバッグとそれらの中に入れるタブレットを並べてみた。

なんか「セット商品」みたいだよな。

ちなみに、タブレットカバーの色は、おとちゃん発注前から、すべて「モスグリーン」に染めてあった。

ビジネスもプライベートも「ツール（パートナーだよね）」に対するこだわりは大切なのだ。

そう、「粋（イキ）」じゃなくっちゃね！