「絶メシ」とは、店主の高年齢化や後継ぎ問題などで、時代とともに次々となくなっている「絶やすには惜しすぎる絶品グルメ」の事であるのを学んだのは、あるテレビ番組からであった。 番組は、テレビ東京「ドラマ25」枠で2020年1…